Valentina Bertarini
Dietista professionista specializzata in dietoterapia ed educazione alimentare
La Dott.ssa Valentina Bertarini è una dietista professionista specializzata in dietoterapia ed educazione alimentare, ovvero cura e/o prevenzione di patologie tramite l’alimentazione. Ha conseguito anche la Laurea di secondo livello in Scienze delle professioni sanitarie Tecniche assistenziali presso l’Università degli Studi di Firenze.
Ha collaborato a diversi progetti come consulente dietistica presso il reparto di Dermatologia e di Ginecologia ed Ostetricia dell’Azienda Ospedaliera Policlinico di Modena.
Docente universitaria e con un’esperienza pluriennale in ambito alimentare e nutrizionale, applica le indicazioni fornite dalle linee guida nazionali e internazionali per perseguire la salute delle persone nel rispetto della loro dignità ed individualità, senza stravolgere le loro abitudini.